Türkiye'nin ünlü şefi Serhat Gül, Anadolu mutfağının zengin lezzetlerini ve Gigi Bake House'un hikayesini anlattı. Bartınlı bir aşçı olan Serhat Gül, meslek hayatına, dedesi ve babasının izinden giderek başladı ve yıllar içinde deneyim kazandı. Şu an ise, mutfak alanındaki bilgi...
Haberi OkuÜnlü gastronomi yazarı ve yemek eleştirmeni Vedat Milor, İBB’nin Kent Lokantası hakkında çektiği video nedeniyle Ticaret Bakanlığı’nın radarına girdi. Bakanlık, Milor’un YouTube’da paylaştığı içerikte “örtülü reklam” yaptığı iddiasıyla yazılı savunma talep etti. VEDAT MİLOR’UN KENT LOKANTASI VİDEOSUNA SORUŞTURMA AÇILDI Ticaret...
Haberi OkuTürkiye’de yeme-içme sektöründe fiyatlar hızla yükselirken, ünlü şef Danilo Zanna’nın İstanbul Şişli’deki restoranında bir bardak çayın 105 TL olduğu iddiası büyük yankı uyandırdı. Sosyal medyada paylaşılan adisyon, kullanıcılar arasında tartışmalara neden oldu. Restoran Fiyatları Tepki Çekti Gastronomi dünyasının sevilen isimlerinden...
Haberi Okuİlah Peker: Aya Hanım, programımıza hoş geldiniz! Nasılsınız? Aya Abdi: Hoş buldum, çok teşekkür ederim davetiniz için. Ben iyiyim, siz nasılsınız? İlah Peker: Biz de iyiyiz, teşekkürler. Öncelikle sizi daha yakından tanıyabilir miyiz? Aya Abdi: Tabii ki! Ben Aya Abdi....
Haberi Okuİstanbul doğumlu olan ve pastacılık sektöründe 15 yıllık deneyime sahip olan Ertuğ Özdemir, uluslararası arenada dikkat çeken bir isim haline gelmiştir. Son zamanlarda yapılan bir röportajda Özdemir, kariyeri ve sektördeki deneyimleri hakkında önemli açıklamalarda bulunmuştur. Özdemir, pastacılık kariyerine askerlik sonrasında...
Haberi OkuTurizm sektörünün deneyimli isimlerinden operasyon müdürü Burak Kuyucu, sektördeki 27 yıllık tecrübesini ve kariyerini paylaştığı bir söyleşi gerçekleştirdi. Kuyucu, turizm ve otelcilik sektöründe edindiği bilgi ve birikimleriyle dikkat çekerken, aynı zamanda gastronomi, yatırım danışmanlığı, ve menü planlama mühendisliği gibi alanlarda...
Haberi OkuAfyon Karahisar'ın termal turizmdeki önemli adreslerinden İkbal Termal Otel'in Genel Müdürü Ali Gümüşhan, İkbal Şirketler Grubu çatısı altında geçmişten günümüze turizmdeki deneyimlerini paylaştı. İşkolik programına katılan Gümüşhan, 1970 yılında Fethiye'de doğduğunu ve 1988'de turizme adım attığını belirtti. Pansiyonculukla başlayan kariyerinin...
Haberi OkuBaşarılı girişimci Gürkan Dişçeken, otel ekipmanları ve projeleri üzerine önemli açıklamalarda bulundu. Stilist Grup firmasının sahibi olan Dişçeken, sektördeki deneyimlerini ve gelecek vizyonunu paylaştığı bir röportajda, sektöre olan ilgisinin endüstri ve gıda mühendisliği alanlarındaki eğitiminden kaynaklandığını belirtti. Dişçeken, Türkiye'deki gastronomi...
Haberi Oku Türk iş dünyasının önde gelen isimlerinden biri olan şef Pelin Aslan, kariyerini ve deneyimlerini paylaştığı "PELİN ASLAN ANLATIYOR" programıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Business Channel Türk ekranlarında yayınlanan program, şefin gastronomi serüvenini ve sektöre dair görüşlerini izleyicilere aktarıyor. Pelin Aslan,...
Haberi Oku
